هل تعلم أن قشر الليمون يفوق حبة الليمون في العناصر والفيتامينات المفيده للجسم.
وإليكم فوائد الليمون:
1- يحتوي الليمون على قيمه غذائية عاليه فهو يحتوي على الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والفسفور وعلى فيتامين B و C و D ويحتوي على مجموعه عاليه من الألياف الغذائيه…..
2- يزيد من إفراز هورمون الانسولين الى الجسم في السكر الثاني.
3- كل ملعقتين من عصير الليمون تقللان من تأثير وجبة الطعام على مستوى السكر في الدم بمعدل 30% لتأثير حامض الليمون على المعده يلعب دورا في ابطاء سرعة افراغها وبالتالي الجسم يستغرق وقتا أطول لتكسير جزيئات السكر التي تسبب ارتفاعا في مستوى الدم مما يؤيدي الى ثباته.
4 – يحتوي الليمون على مركبات تحد من ارتفاع الجلوكوز في الجسم.
5- يحتوي الليمون على الألياف القابله للذوبان وتساعد هذه الألياف على استقرار مستوى السكر في الدم عن طريق ابطاء امتصاصه في مجرى الدم.
6- يعمل الليمون على خفض مستوى الكولسترول الضار في الجسم.
7- مركبات الفلافونويد الموجوده في الليمون تحارب الخلايا السرطانية.
8- يساعد الليمون على خفض مستوى الضغط في الدم ويعالج اثار التوتر والقلق والاكتئاب.
9- يحارب الامساك وينشط الكبد ومفيد للبشره الدهنيه ويفتح مساماتها.
10- يعمل كمضاد وطارد للبكتيريا والجراثيم ويحد من حركة الفيروسات وخاصة فيروس الانفلونزا.
يوصى بشرب عصير الليمون مخفف في الماء او يعصر على السلطه أو على اللحوم المسموح بها أو على الشاي أو الالبان..ويوصى بعدم الافراط به لأكثر من حبه الى حبه ونصف في اليوم.