المقادير
خبز طوسط .
4 بيضات.
100 مل من الحليب .
100 مل من كريمة الطبخ.
معلقة كبيرة من السكر.
ملعقة من الفانيليا السائلة.
50 غرام من الزبدة.
3 ملاعق من العسل .
5 حبات من الفراولة.
5 حبات من التوت.
رشة من السكر البودرة.
بولة من آيس كريم الفانيليا.
طريقة التحضير
في وعاء اخفقي بيضتين وضيفي إليهما صفار بيضتين، ونستمر في الخفق، نضيف السكر والفانيليا، ثم نضيف الحليب والكريمة السائلة إلى مزيج البيض تدريجيا، ونخفق جيدا.
نضع المزيج على النار لمدة دقيقة، لتدفئته فقط، ثم نغمر قطع الطوسط في المزيج.
في مقلاة غير لاصقة مسطحة، نقوم بإذابة الزبدة، نضع قطع الخبز، ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي من الجهتين، نضع التوست مع الآيس كريم في صحن التقديم، ويزين بحبات الفاكهة والسكر بودرة.