المقادير
180 غرام من المعكرونة الشرائط.
120 غرام من صدر الدجاج مكعبات.
40 غرام من جبنة الموتزريلا.
40 غرام من الفطر.
40 غرام من قطع البروكولي.
1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
– تقلى صدور الدجاج في زيت الزيتون، ويضاف لهم الفطر والملح والفلفل.
– تسلق المعكرونة ويسلق البروكلي.
– تصب في صحن التقديم، وتزين بالجبنة الموتزريلا وقطع البروكولي.