المقادير
– 2 ملاعق كبيرة من الدقيق
– ملعقة كبيرة من الزيت
– كأس حليب
– ملعقة صغيرة من السكر
– 3 ملاعق كبيرة من الخل
– ملعقة صغيرة من الملح
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير
قومي بخلط الزيت مع الدقيق في قدر على النار حتى يتحمص الدقيق قليلا.
أضيفي الحليب مع التحريك بالتدريج حتى يصبح المزيج سميكا وكثيفا.
اتركي المزيج ليبرد.
أضيفي الخل، والسكر، والملح، والفلفل الأسود واخلطي المزيج وقدميه.