المقادير:
3 تفاحات مفرومين شرائح رقيقة “ومرقدين” في الحامض
200 غ دقيق ممتاز
130غ زبدة مقطعة بحرارة المطبخ
150 غ سكر سنيدة
طريقة التحضير:
نأخذ المول العجيب ندهنه بالزبدة ونرشه بسنيدة عوض الدقيق، في الوسط نضع اللوز المكسور و عليه شرائح التفاح.
في خلاط كهربائي نضع جميع مقادير الكيك ونخلط، ثم نضعه فوق التفاح ثم في جوانب المول، وبعدها ندخله إلى فرن ساخن على حرارة 180 درجة.
نخرج “الكيكة” من الفرن نتركها تبرد قليلا، ونقلبها في إناء التقديم، ونزينها بالكولي والفواكه الجافة.