المقادير
– ملعقتان كبيرتان من القزبر.
– نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
– حبتان من المانجو مقطعتان.
– ملعقتان صغيرتان من العسل .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار.
– ربع كأس من الليمون.
– ربع كأس من زيت الزيتون.
– ربع كأس من عصير البرتقال.
– نصف ملعقة صغيرة من الكمون .
– رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير
ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، حتى تحصلي على مزيج ناعم، واستخدميها مع السلطات وأطباق السمك والدجاج.