طباخ يكشف حمية ملكة بريطانيا إليزابيث الثانية

تحدث طباخ ملكي سابق ببريطانيا يدعى دارين ماكغرادي، أن الملكة إليزابيث الثانية، عن الحمية التي تتبعها هذه الأخيرة، قائلا إنها تخشى تناول المحار البحري، كما أنها منعت بقية أفراد العائلة الملكية من تناوله.

وأشار ماكغرادي، إلى أن الملكة أمرت بإزالة المحار كليا من قائمة الطعام في القصور الملكية، ومنعت جميع أفراد الأسرة من تناوله حتى خارج القصر.

وأكدت صحيفة “دايلي إكسبرس” البريطانية، أن القرار فسر بعدة طرق، إذ يعتقد بعض الناس أن حظر المحار يتعلق بسمعته كمصدر للتسمم الغذائي، إذا لم يتم طبخه بشكل صحيح أو لم يكن طازجا.

وأشارت الصحيفة إلى أنه تم تأكيد ذلك من قبل كبير الخدم الملكي وخبير آداب السلوك في القصر جرانت هارولد، الذي قال: “عند تناول الطعام، يتعين على العائلة المالكة توخي الحذر مع المحار، لذلك لن تجد هذا عادة في قائمة الطعام الملكية”.

وبحسب الصحيفة، فلدى الملكة إليزابيث قائمة بالأطعمة التي يتم تمريرها لأفراد الأسرة مع تحذير لتجنب تناولها في الخارج أو خلال الزيارات والجولات الرسمية.

وكشفت الصحيفة أن بعض هذه الأسباب هي لتجنب الفوضى ورائحة الفم الكريهة بشكل محرج، وهناك أسباب أخرى لعدم وجود بعض الأطعمة في القائمة، لافتة إلى أنه في كتابه عن العائلة الملكية عام 2005، كشف الكاتب بيتر بيجوت، أن سرطان البحر هو أيضا خارج قائمة الطعام في القصور الملكية لأسباب صحية.

وكشف في كتابه أنه يتم تشجيع أفراد العائلة المالكة أيضا على تجنب تناول اللحوم النادرة وشرب ماء الصنبور.